丛书的每个食用菌品种单行本均由三部分组成，上篇是行家说势，由专家向读者介绍食用菌品种发展现状、生产规模、生产效益、存在问题及生产供应对国内外市场的影响中篇是能手谈经，由能手从菇棚建造、生产季节安排、菌种选择与繁育、培养料选择与配制、接种与管理、常见问题与防治，以及适时收、储、运、销等方面介绍自己是如何具体操作的。
“俺的菜都是按无公害标准操作的，不施尿素，不打农药，消费者都爱吃，特别是在夏天，常吃苦瓜能消暑祛火，在市场上供不应求哩。”正在采摘苦瓜的张善良的妻子接过话茬说。四、大力开展品种展示示范和跟踪评价组织省市县三级品种展示示范体系，围绕种植业结构性调整、高产优质示范创建和品牌农业建设，组织开展各类作物品种展示示范和跟踪评价，做好主推品种推介工作，加快不适宜品种和缺陷品种退出。
为了防止冬瓜晒伤，陈师傅在冬瓜上特地放了遮阳板，掀开遮阳板。一个近一人长的冬瓜露了出来，记者随即拿出量尺测量。从玉米秧上掰下来的新鲜玉米,剥开苞叶就可直接吃这种可生吃的鲜食玉米在近日于哈尔滨召开的东北地区夏季蔬菜产业发展大会上一亮相,就受到了众人追捧不同于普通食用玉米,这种玉米外观呈奶白色,口感香甜多汁,因此生产商给它取名“牛奶白珍珠”。水师营91白菜年，我省安排５００万元资金实施无公害蔬菜行动计划，建设了２５个县的无公害蔬菜生产示范基地，形成了绿色产品产业化、规模化的发展态势为加强农产品质量安全管理工作，２００２年，我省成立了绿色食品发展中心，今年又成立了省农产品质量安全工作领导小组，加强监管工作。
目前，该县蔬菜种植发展到20多万亩，年产商品蔬菜20多万吨，逐渐形成了全年生产、四季有菜的生产格局。蔬菜产业正朝着优质、高效、低成本、大市场的方向迈进。做了一段时间以后，他觉得自己应该有自己的一份事业，并且他想自己家里也有一些土地，每年种植的蔬菜有时候会因为销路不好而烂在地里，给家里带来一定的损失，辛辛苦苦种植的农产品就这样白白浪费了，仅仅自己家里就有这么多的损失，当地那么多种植户，损失会更大，于是，他决定想办法来帮助家里和当地的种植户销售这些产品。
全国猪肉价连续上涨，蔬菜马上进入换茬期，它也会涨价吗？15日，记者从重庆市农委了解到，重庆通过政策支持、加强生产等多措施，确保蔬菜换茬期供应充足，价格稳定。
但是，大山和冷凉一度让延庆人觉得自卑山高路远，节气滞后，使延庆蔬菜失去了在北京同其他区县争“头彩”的机会当别人的蔬菜进入销售高峰开始销价甩卖时，延庆的头茬菜才刚下来，这样与别人竞争如何不吃亏？因此，在相当长的一段时间内，延庆蔬菜过不了八达岭，只能自给自足供延庆人自己吃，其品种则是茄子、扁豆、黄瓜、西红柿、圆白菜这些传统大路菜，因其销路有限而很难扩大规模。为促进蔬菜产业向规模化、集约化、产业化发展，永靖县建成三马台现代农业示范园区、三塬现代农业示范园区，推广应用新技术、新品种，引导菜农提高种植水平、优化种植品种，提升农产品品质。
说起跳马镇，人们情不自禁地想到花木产业然而，让跳马镇白竹村的老一辈骄傲的还有一种蔬菜—东山光皮辣椒据悉，该品种种植历史已达200年以上，80年代全村至少三分之一的土地都有种植，产品更是远销国外。防止蔬果价格的大起大落，更需要建立长期的措施，其中关键的就是实习土地承包经营，加快土地确权和土地流转，改变国内小生产大市场的格局，实行规模化生产。水师营91白菜在农业信息服务工作中，要提倡主动服务和动态服务，主动服务于基层，服务于经济主战场山西省乡宁县县委书记窦正森在采访中说：“农业信息化是个大目标，对于基层单位来讲，关键的是实干。
谈起当初雄心勃勃到处考察的情形，许海明感慨万千：真没想到，有机菜怎么这难卖？！乘坐“神舟三号”进入太空，经变异后，又返回地面成功种植。11月6日，记者从新疆库尔勒农科所了解到，太空蔬菜“新椒11号”经过6年航空育种试验，近期喜获丰收。
近年来，南充市在抓蔬菜产业发展过程中，把质量安全工作放在首位，落实各项监管举措，打造“放心菜篮子”工程，实现了蔬菜质量的稳步提升一大批具有高度质量安全观念，进行规范生产并通过认证的农业生产企业在我市出现。
