据介绍，目前正处于蔬菜生产的换季过程，这实际上是由秋季模式向冬季模式的转换，部分蔬菜品种出现短缺，价格会有明显上涨。
蔡紫冠去年11月到12月份，国际石油价格从每桶65美元一路狂飙至80多美元，那时，欧洲等地更多的大豆被运往生化领域，用以提炼汽油、柴油的大豆数量远高于再加工榨油的数量此外，全球预期经济复苏将加快，也推高了市场对大豆及食用油需求的预期。在达乡洋葱产业专业合作社的带动下，梅里斯达斡尔族区洋葱种植面积连年增长，现已辐射哈力、丰宝、十三方等周边10余个村屯，带动全区洋葱种植超过10万亩，可以预见，洋葱这个传统种植品种，未来呈现的将不仅是新亮点，还会有新收益。
盛夏七月，当你来到大同县农村的田间地头，经常会遇到一个皮肤黝黑、穿着朴素、体态微胖的中年人，不知道的人还以为是一个种田的老农民，其实他是山西农业大学的老师，著名的马铃薯专家彭锁堂副教授。李博士通过多方考察，建议李相军等人在水塘内养殖泥鳅，“李博士真是帮了我们的大忙了，不仅免费提供泥鳅苗，泥鳅养成后还负责回收，销售不愁”杨传义向我们介绍，李博士为他们规划了一种土里种藕、水中养鱼的立体生产方式，鲶鱼、泥鳅在生长过程中吸收水中的营养物质，既能净化水体，又可防止莲藕遭受病虫害，同时，鱼的排泄物为莲藕生长提供了丰富的营养，形成一个良性的循环生态系统。紫冠茄子”济南市物价局价格监测中心主任张志强说：“去年底以来，济南市降温雨雪天气比较多，很多农户的蔬菜大棚被压塌，菜冻坏了，而且还给蔬菜运输造成了不利影响”其实不仅济南，去冬今春以来，整个山东以及河北、辽宁等重要蔬菜产地相继遭受大风、暴雪等自然灾害，很多蔬菜大棚在雪灾中受损，造成大棚菜产量下降。
青海互助土族自治县农业示范园区管委会加大新品种的试验示范、展示工作力度今年从甘肃天水神舟绿鹏农业科技有限公司引进了太空观赏南瓜、航椒黄帅、太空丝瓜、太空大南瓜、太空鸡爪椒、太空苹果椒、太空五彩椒、太空香炉南瓜等20多个新奇特优航天品种。“记得去年收菜的时候，都是直接喊价，菜农没有讨价还价的余地。”批发商老张告诉记者，今年不一样了，今天市场收购价普遍在0.28元/斤左右。蔡紫冠
回想去年白菜上市期，张先生记忆颇深。他介绍，去年由于市场交易低迷，地头收购价还不足一角一斤，地头包菜价才六七分钱，不少大白菜都烂在了菜农手里。但对于菜商来说，虽然销路差些，但利润还是相当可观的。
两者之间的矛盾，有时甚至会激化而引发血案，让人痛心不已农民进城贩卖水果，一方面增加了收入，另一方面也活跃了城乡经济，方便了市民生活再说大点儿，农民收入提高了，也有利于缩小城乡差距，构建和谐社会。统计表显示，从4月25日开始，主要蔬菜品种的价格一路下降，与半个月前相比明显低了。“可别小看青菜，它是蔬菜市场的风向标。它降，其他蔬菜也降;它涨，别的蔬菜涨得更多。”郑先生说。蔡紫冠
据了解，叶类蔬菜价格上涨的主要原因是受异常天气影响，近期台风天气频发，持续的强降雨使得蔬菜受灾减产，还增加了贩运以及存储难度，再加上本地夏季蔬菜基本卖完，新一季蔬菜还未上市等因素，导致菜价上扬。市民一旦买到“甲醛白菜”怎么办？周兆亭工程师表示，甲醛非常容易溶于水，也易挥发，将菜帮扒掉，再经过仔细冲洗，基本不会有大量残留，可以放心食用。紫冠茄子斑潜蝇在我省寄主有13科的53种植物，受害较重的作物有瓜果类，如茄子、黄瓜、西瓜、冬瓜、甜瓜、丝瓜、西葫芦、番茄、豆角、芸豆，以及棉花、大豆、花生等受害损失重的瓜菜类一般减产20%—30%，有的损失50%以上。
目前，该县无公害蔬菜生产已具规模，黄瓜、番茄等十多个蔬菜产品通过了农业部无公害农产品认证，预计年产值可达810万元，成为伊川农民增收的朝阳产业。蔡紫冠由此，叶菜价格全面上涨，且涨幅较大据市农业信息中心监测，5月份，武汉蔬菜批发价格为每公斤2.84元，同比上涨16.4%其中，芹菜竟涨了95.9%，油麦菜涨了81.8%，苋菜涨了63.3%，小白菜涨了61.9%，菠菜涨了49%。
“春雨贵如油”从2月26日晚上开始，淄博市迎来了一场大范围降水过程淄博市蔬菜办相关负责人对这场降水的评价是，对农业生产非常有利这场降水有效缓解了旱情，且没有对蔬菜大棚等农业设施造成损害。
