油酸是含有一个双键的十八碳不饱和脂肪酸（C18:1），是植物油主要的脂肪酸之一高油酸植物油（>70%）能够有效降低血浆中低密度脂蛋白胆固醇，有利于心血管疾病的预防。
肉茄烤猪蹄一名中年男子站在肉架前翻看一盒用保鲜膜包装的新鲜五花肉，他5岁的儿子则站在透明玻璃缸前，聚精会神地看着缸里的一条鲫鱼“自9月16日试营业以来，每天都会出现好几波购买高峰，早上8时高峰过后，店内的菜就所剩无几。村里群众知道张其中夫妇因种菜改变了生活，也想学习种菜技术走种植致富路，热心的张其中夫妇都会毫无保留地教授村民怎样翻地、育苗等每个环节，还会无偿的送给村民菜苗不等不靠，自食其力的张其中夫妇用勤劳换来了不错的经济收入，对于今后的发展，张其中说：“趁现在还有劳动能力，想在村里流转一点土地扩大种植规模，并让村民都学会种菜，让生活过得更好些。
据在阿里地委、媒体工作的多名工作人员介绍，由于土地贫瘠，资源匮乏，阿里地区农牧业处于传统的缓慢发展状态。当地人食用的蔬菜和水果多依靠菜贩子从新疆、拉萨等地长途贩运。“菜价上涨跟过节的关系不大，主要是受天气影响，如果天气暖和，蔬菜供应充足，菜价就不会上涨太多。”李大婶整了整摊前的蔬菜说。绿茄霸茄子根据记者调查，近日成都不少酒楼、饭店正想或已经提高了菜品价格迎接“五一”消费高峰的到来“我们提价并不是因为五一期间顾客太多，主要还是成本涨得太快了”王经理介绍，去年底涨起来的食用油价格还没跌下去，上月起蔬菜价格又普遍上涨，“而且不是只涨几毛的事了，很多都是翻几番。
徽县柳林龙飞种植养殖专业合作社是柳林镇扶贫产业发展示范基地之一，以种植绿色无公害蔬菜为主，通过“支部+合作社+基地+贫困户”的发展模式，先后投资60万元，流转土地260余亩，建成庙坪村生态蔬菜种植基地1处。“蔬菜种植对温度的要求比较高，咱们这里冬季温度低，影响成活率去年，我有机会去平凉学习了平菇种植技术，发现平菇对温度的要求不高，市场需求量大去年，我一座日光温室的平菇一茬就收入了2万元，蔬菜、西瓜和甜瓜加起来收入差不多8万元。肉茄烤猪蹄
上周涨幅较大的蔬菜品种:大葱由2.77元/公斤涨至4.23元/公斤，涨幅为52.58%莴笋由2.4元/公斤涨至3.06元/公斤，涨幅为27.38%苦瓜由4元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为25%。
像一些超市所卖的进口色拉油、豆奶等，都可能含有转基因大豆成分，但大家并不了解”中科院副院长、植物学家许智宏院士指出：让转基因产品“标明正身”，买或不买，吃或不吃，消费者可以进行自主选择。该项目实施以来，坚持“国家扶持，专业合作社牵头，群众自愿、自主经营”的原则，遵循“规划引导，政策支持，示范带动，分期建设，滚动发展”的思路，不断加大投入，强化基础设施建设。肉茄烤猪蹄
“小土豆对国家粮食安全太重要了!对农民脱贫致富太重要了!我对土豆情有独钟，从事这个产业30多年，深感其潜力巨大，我憋着一股子劲就是想把这个产业干大粮食是国家安全的战略性资源，而种子又是粮食安全的关键。登海种业(002041)4月2日跌3.03%，报21.78元，换手1.30%，成交额0.95亿元。该股今日主力流入1230万元，流出2701万元，散户流入1899万元，流出1907万元。绿茄霸茄子10多年来，我国蔬菜推广了1100多个品种，引进了一大批名特稀优品种，主要栽培品种实现了二至三次更新，良种覆盖率达到80%以上我国果蔬加工业虽起步较晚，经过10多年的努力，果蔬贮运保鲜综合能力不断提高，产品加工体系初具规模，产业化经营出现迅猛发展的势头，已经出现了汇源果汁、健力宝等加工龙头企业和企业集团。
台湾花莲今年高丽菜盛产造成价格惨跌，经社会各界大量采购高丽菜帮助农友后，高丽菜批发价已逐渐回升花莲高丽菜盛产对于消费者是好消息，但价格惨跌却重创菜农，许多菜农原本已放弃采收，打算任由高丽菜在田间腐烂。肉茄烤猪蹄豆芽在百姓餐桌上扮演着重要角色。由于市场门槛低、投资小、成本低、见效快，豆芽生产是街头巷尾小作坊主的致富门路之一。
省价格鉴定监测管理局发布数据显示，8月份全省居民生活必需品价格呈略有上涨态势。上涨较明显的主要有食用油、猪肉、蔬菜、禽类及蛋类、液化气价格。受此影响预计8月份我省CPI将略有回升。
