农业部下属相关认证机构近日曾向媒体透露，目前全国不使用农药、化肥的有机蔬菜占市场份额仅为千分之三左右，因为有机蔬菜单产要比常规蔬菜少20%-30%，大量生产有机蔬菜难度也很大，即便在注重有机食品的德国，占比也不到10%。
夜香花炒鸡蛋由于近期蔬菜价格较高，农民采摘很勤快，记者从浦东、闵行等蔬菜基地获悉，这段时间市里一直要求抢种，一旦蔬菜成熟就会尽快上市。”据济南市物价局监测，今年雨雪天气不多，菜价稳定随着春节临近，本周18种蔬菜平均价格较上周上涨7.5%，比上月上涨12.78%根据往年经验，预计在小年前后会迎来一次菜价小幅上涨。
临泽县供销百惠果蔬专业合作社蔬菜种植基地负责人宋淑萍说：“今年我们50个棚高原夏菜成熟上市了，主要种的是娃娃菜、甘蓝，菜主要销到临泽、张掖市场，再远些就是销售到广东和深圳，菜价临泽县城单斤是1.2元，价格非常好，效益也非常好，一个棚大概能收入八九千元。而小毛冬瓜批发价则出现反弹4月8日新发地市场小毛冬瓜的批发价格周环比上涨了5.77%年同比更是上涨了83.33%反弹的原因是近期由于海南青皮冬瓜在1月份受灾，大幅度减产。夜香花市蔬菜批发市场每日成交１５００吨，平均每公斤１.６元，比上月下跌２成以上在市肉禽蛋批发市场，记者了解到，我市的绝大多数鸡蛋来自江苏、山东，没有来自受灾地区的货源，价格也基本平稳，每天成交量在７万公斤左右，活禽来自安徽、江苏，每天供应量为６万只左右，一切如常。
实验基地现场负责人武熙熙认为，在库区进行“水上蔬菜”种植具有推广价值，一是水上种菜无法施肥，管理轻松，蔬菜品质有保证，人工、种植成本低二是得益于水的流动性，水上种菜可以密植，水面1亩相当于陆地2亩，收益高。蔬菜区涨声一片，而鱼鲜区部分品种价格同样见涨近日，禅城南堤市场约0.5公斤重的鲫鱼从上周日的20元/公斤涨至24元/公斤，花甲从14元/公斤涨至16元/公斤，而沙虾也卖到64元/公斤，同济、山紫市场的鱼鲜价则比较平稳。夜香花炒鸡蛋
刘云峰，1971年生于邯郸市永年县广府镇后当头村高中毕业后，致力于蔬菜种植推广示范，多次自费到山东、河南、北京等地向专家请教，与菜农交流切磋，力推绿色蔬菜种植10多年，结合当地种植环境总结出一套适宜种植模式，他经常出入田间地头，钻大棚，弄得土头土脑，村民们亲切地称他“土教授”。
据主持这项种植试验的方仲根教授介绍，无土栽培是一种高新技术，在发达国家推广应用已好几十年，近年来在国内也逐渐推广开来不过，以前搞的无土栽培是温室栽培，成本昂贵，难以大面积推广，而且难为一般农民所采用。受近期全国大部分地区降雨和上周末本地连续降雨的影响。石家庄市场价格监测显示上周(6月8日—14日)蔬菜平均批发价格为2.03元/公斤，环比上涨9.9%。夜香花炒鸡蛋
袁金魁用自己的劳动和智慧实现了创业梦想，也赢得了家人的认可。“当初大家都为他捏一把汗啊。为了搞好这个项目，他团年饭都没有回家吃，守在棚里。现在我们总算吃了定心丸。”一直反对的母亲终于放心了。今年的蜜桔价格，现在已经跌到较低了记者了解到，目前市场蜜桔的批发均价为1.2元/斤，去年同期是1.1元/斤，已经很接近去年同期的价格了批发商表示，本以为去年蜜桔行情低迷，今年就会有个好价格，但结果还是让人感觉很无奈。夜香花各地要及早做好苗床、种子、化肥、农药等各项准备工作，看准天气，抢墒播种，确保大面积在9月20日左右播种结束，同时，要坚持稀播匀播，提高播种质量，每亩苗床播种量控制在0.5－0.6公斤，播种时要求落籽均匀，防止漏播、重播。
据市工商局市场管理人员介绍，春节期间是伊春市蔬菜生产的淡季，大多靠外调每天各种蔬菜的总流量在四五万公斤左右，因此伊春市蔬菜市场不会出现供应不足的现象记者在对市场的走访中看到，经营大白菜、豆角、辣椒、茄子等蔬菜的商贩很多，前来批发、购买者也络绎不绝。夜香花炒鸡蛋贝贝迷你南瓜：口感绵软，甜蜜，操作方便，很喜欢。（浙江财经学院苏晶晶点评）
为了鼓励本地菜农进行蔬菜生产，许多蔬菜市场都是采取了各种优惠措施，以方便本地蔬菜的销售，但收效甚微。
