确定小而精、小而特、绿色有机、稀缺高端的产品定位注册“开花洋芋”国家商标品牌通过举办洋芋节等活动提升开花洋芋的影响力改良开花洋芋品种，将亩产提升到700-800公斤。
“有机蔬菜的生产标准非常高。”马志英说，“能够达到真正有机标准是非常难的。许多市场里打出‘有机食品’的产品是否真能达到有机产品标准，还是要打个问号。”“近年来，我省蔬菜滞销问题时有发生，全省要如何处理好蔬菜产业与市场的关系，更好地应对蔬菜滞销问题，引导农民良性发展产业，也是省农业厅目前在积极研究解决的问题。”省农业厅市场处相关负责人如是说。
记者了解到，随着气温的升高，蔬菜生长周期更短，上市量更大，蔬菜价格已经进入了每年的下滑期。不过，北京水屯市场分析师师清才介绍，今年有些蔬菜的价格比去年还要低一些。吴忠市将通过加大政策扶持力度，推进马铃薯主食化，因地制宜扩大种植规模，指导好产销衔接，建立健全市场服务网络，加大马铃薯主食产品品牌推广和宣传，提升产品竞争能力，扎实推进马铃薯主食开发进程。泰辣918辣椒茭白7元/斤、黄瓜3.5元/斤、长豆3.5元/斤、番茄3.5元/斤……受高温影响，近期的蔬菜零售价居高不下，市区部分蔬菜零售价格又涨了不少另外，猪肉的零售价在两个月内每斤上涨了2-3元。
“民生工作民意立项”是今年我区率先提出并已在全区推行的重点工作区商务委主任袁利把民意立项工作形容为—让网点建设“听话”，就是听百姓的话通过创新菜单式便民商业项目建设模式，从而实现精细分类群众需求，精准服务民生诉求，精致提升服务品质。对形成种植规模的乡镇，村进行现场指导，集中辅导，给菇农讲实际的种植技术利用这样的方式，通过不间断科技培训，培养出600名技术带头人，进而辐射到4省，13个地区，25个县，301个村。
施肥：定植前施足底肥，应占施肥总量的60%～70%，于定植前7～10天沟施田间管理：在结果期和盛采期适时追肥，同时加强田间管理，及时中耕除草注意防治病毒病、疫病、灰霉病、炭疽病及红、白蜘蛛、蚜虫、烟青虫等。
商户告诉记者，前段时间的碗豆主要产自云南昆明，而现在上市的碗豆主要来自湖北等省份，运输等各方面的费用相比前段时间要少许多，所以销售价格也比前段时间低预计，随着天气的继续转暖，蔬菜的价格还将缓慢的呈下降趋势。据了解，裕国股份是一家以香菇、黑木耳等深加工销售为主的外向型企业产品以出口为主，远销美国、中国香港、东南亚、西欧、拉美等30多个国家和地区，是湖北省较知名的香菇出口企业，出口业务占公司收入80%以上。
“之前只有少量的年轻上班族因为工作忙没时间买菜而选择在网上买菜，销售量始终上不去。”该负责人表示。柳湖乡新李蔬菜专业合作社只是今年崆峒区土地流转的一个缩影据了解，今年崆峒区全区农村土地流转面积已达11.51万亩，涵盖了果树、蔬菜、山药等特色农业种植，涉及农户1.23万户，签订流转合同0.89万份。泰辣918辣椒实验证明，一些耐热的蔬菜，如菜花、豆角、青椒、芹菜等，洗干净后再用开水烫几分钟，可以使农药残留下降30%左右，再经高温烹炒，就可以清除蔬菜上90%的农药此外，用淘米水洗菜和适当用阳光照射，对于减少蔬菜上的农药也能起到一定的作用。
笔者打探产品销售情况，掌宏光指了指远处萝卜田里一台正在运送萝卜的车子：“这个问题您就得问那个开车的师傅了！”见我们一脸困惑，他这才乐呵呵地解释：“其实啊，他是绿地来蔬菜专业合作社的理事长，我们好几家家庭农场的产品销售问题都归他管。而对于肉菜价格逐年上涨，业内人士则将矛头指向逐年上涨的租金。“比如以前一斤菜赚1元就可以维持利润，现在铺租贵了，一斤菜可能要赚1.5元才能抵消租金上涨。”
朝南阳台：光照充足的阳台，一般一年四季都可以种蔬菜，比如黄瓜、番茄、菜豆、青椒、莴苣、韭菜等。
