北京物美采购高级经理王哲向新京报记者举例，很多人不会考虑到，在从产地运往北京的过程中，新鲜蔬菜的分量也是会有自然损耗和人工分拣损耗的，“这部分损耗大概占到10%，而且是由我们自己承担的。”
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农户李国光跟记者说：“当年自己尽管加入了合作社，可心里忐忑，内心充满了怀疑，原因在于李志贤夫妻俩在会上表态说‘种合作社的种子，听合作社的技术指导，用自家的肥料，种出来的菜心菜叶厚，甜爽可口，单一棵菜心就能达一斤半’。
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