据中国乡村之声《三农中国》报道，伴随着酷夏的到来，蔬菜市场也进入了一年中的“黄金季节”，不论是本地的大棚菜还是外地蔬菜，都进入了集中采收期，菜量加大直接导致了价格呈现出整体下行的趋势。
西安交大市场营销学专家分析，权重超过六成的叶菜类蔬菜生产价格下降9.1%，是造成蔬菜生产价格下降的主要因素自去年入冬以来，本市气温偏高，有利于蔬菜生长，郊区蔬菜产量增加，不同于以往冬季蔬菜产量低、价格高的惯例。这几天，黔江区正筹备羊肚菌采摘节，当地将组织消费者前往金溪镇、水田乡现场采摘，还将通过网络直播“吆喝”羊肚菌“曾凡平带火了黔江羊肚菌产业，使我区一举成为全市羊肚菌的主产区，我们将继续扶持鼓励，让更多群众从中受益。
记者了解到，海南省东方市乐妹村有贫困户达103户、475人自从成为海南大学定点扶贫单位，该村贫困户就在海南大学农林学院教授的技术指导下，向着产业化、现代化的方向发展种植，所以今年的茄子饱满鲜嫩，大获丰收。强化典型引路，充分发挥示范基地带动作用为切实提高农产品质量安全水平，该县质监局大力开展了特色农产品标准化示范区创建工作目前，全县已发展无公害蔬菜50亩以上标化园区166个，100亩以上标准化园区120个，300亩以上标准化园区65个，600亩以上标准化园区21个，成功申报了省级农业标准化示范园区3个，市级农业标准化示范园区7介。交大艳红扁豆据悉，为确保本次预检工作的顺利进行，烟台出入境检验检疫局提前介入，积极配合企业做实、做细、做好各项准备工作他们按照《中国鲜梨输往澳大利亚植物检疫要求》，指导企业建立出口梨良好农业操作规范、有害生物综合防治计划和实蝇监测系统，尤其是从生长季节开始，监督公司对澳方关注的农残问题和中澳协议中规定不得检出的病虫害，采用标准化的管理措施，进行有效的监测和控制，同时在加工过程中用高压汽枪对每一个果实的果柄和花萼进行处理。
侯中伟说，秀英区长期冬季瓜菜种植面积达5.5万亩，马坡洋已育种辣椒、苦瓜、冬瓜等冬季瓜菜苗1300多亩，由于台风前做好了防护措施，所育种的冬季瓜菜苗未受到较大影响。另外，隔夜的银耳也不要吃，因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后放置时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺人吃了这样的银耳汤后，亚硝酸盐能使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏了人体的正常造血功能，会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡等严重问题。西安交大市场营销学
据发改部门价格监测数据显示：8月28日，监测的24种蔬菜价格与上周相比呈现“18升3平3降”走势，平均价格为2.69元，较上周上涨14.47%，较上月上涨17.47%，较去年同期上涨22.83%。
另一方面，镇上还特意请来省农业厅等有关方面的专家，对兴隆的土壤、水质及大气质量和与无公害有关的指标进行严格的检测和跟踪监测，又先后投资１０多万元，率先建起蔬菜质量检测站，固定专人对全镇的蔬菜生产分品种定期进行质量跟踪自测，并严把大宗外销产品上市前的质量检测关。据呼和浩特市商务局生活必需品市场监测系统显示，11月上旬，在监测的17种蔬菜中，有15种蔬菜价格出现不同程度上涨，仅1种蔬菜价格下降。西安交大市场营销学
丝瓜、葫芦到了祝云手里，更多了不少花样，“葫芦可以和倒笃菜一起蒸一下，丝瓜配着毛豆和笋干一起下锅炒。”更绝的是，红烧毛豆鸭块，他指定要挑选嫩鸡或者嫩鸭，肉鲜入味。在吴师傅堂弟的温室大棚前，记者看到一辆货车停在路边走进大棚里，10多位农民正忙着铲菜、去泥、捆扎、装袋……在流水线的终端，批发商把装好袋的菜过磅后放在了车上吴师傅告诉记者，由于批发商的销量上升，为了扩充货源，不少批发商直接开车到田间收购蔬菜。交大艳红扁豆至今许多地方依然沿用着麻袋盛、箩筐装的原始包装方式，致使好的农产品也卖不上价钱九、加工关：农产品深加工、精加工作为农产品转化增值，增强市场竞争力，提高农产品市场占有率的一种重要手段，随着农产品产量的不断增加，显得日趋重要。
对于个体育种家或者由一个人主导的小团队，以品种权作为无形资产折价入股，与其他资本融合，共同经营是一种不错的选择，作为股东之一可享受公司盈利分红，也是品种权价值的体现。西安交大市场营销学为保障南昌市民“菜篮子”的安全，省农业厅紧急下拨了2400公斤赈灾用蔬菜种子，其中主要包括青菜、泰国空心菜、萝卜菜等4个速生蔬菜品种，总价值约5万元青山湖区农业水务局准备在6日将该批蔬菜种子全部发放到扬子洲镇、扬子洲农场、罗家镇和昌东工业园的受灾菜农手中。
由于乌市安宁渠等地蔬菜供应量日减，市场蔬菜价格近日整体攀升，豆角、黄瓜、茄子、西兰花等蔬菜价格和10月上旬相比，每公斤价格均上浮1元以上10月16日，记者从首府几家农贸市场了解到，受市场供应减少影响，部分蔬菜价格上涨幅度在30%-50%之间，黄瓜每公斤2.5元、茄子每公斤3元、豆角每公斤3.6元、西兰花每公斤5元，而10月上旬，黄瓜、茄子、豆角、西兰花每公斤价格分别为1.5元、1.5元、2.6元、3元。
